Как быстро понять, натуральный ли мёд, не выходя из дома? Сделайте три простых теста. Вам понадобится: йод, уксус (70%), кусочек хлеба.
Тест №1. Йод на крахмал. Разведите чайную ложку мёда в 100 мл тёплой воды. Капните 2-3 капли йода. Если раствор стал синим или фиолетовым — в мёде есть крахмал (мука, крупы). Это подделка.
Тест №2. Уксус на мел. Налейте ту же мёдную воду. Добавьте чайную ложку уксуса. Если зашипело и появились пузырьки — в мёд добавлен мел для веса. Такой мёд — фальсификат.
Тест №3. Хлеб. Намажьте тонкий слой мёда на кусочек хлеба. Оставьте на 10 минут. Если хлеб размяк — в мёде много воды или сиропа. Настоящий мёд подсушивает хлеб.
Что делать, если мёд не прошёл тесты? Если вы купили у нас, мы вернём деньги. Мы уверены в своём продукте. Наш мёд всегда выдерживает эти тесты.
Дополнительные признаки натуральности:
— Настоящий мёд при переливании из ложки наматывается на неё, а не стекает, как вода.
— Капля настоящего мёда, капнутая на запястье, не растекается.
— Натуральный мёд со временем кристаллизуется — это естественный процесс.
Купить проверенный мёд — перейдите в каталог.